※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です
最近ちょっと胃腸が思わしくなく刺激物が食べられないのです
大好きなスープカレーも少し控気味…
それで今回はヘルシーなハンバーグを作ろうと豆腐と鳥胸挽肉で作ってみました
ヘルシーハンバーグおろしポン酢がけ
材料は、
鳥胸挽肉300g、豆腐一丁、たまねぎ1個、たまご2個、牛乳150cc、ナツメグ・シナモンを適量、食パン一枚(パン粉のかわりに)、塩、コショウ、マヨネーズ、味噌
なんだか凄くやわらかくフワフワに出来ましたよ
豆腐のつなぎもいいですね
デミグラソースはちょっと味が強すぎてあわなかったので
大根おろしにポン酢で頂きましたが正解!でした!!
付け合せはハンバーグを焼いた後のフライパンでシメジをさっと炒めた物と
今しか食べられない、ちじみほうれん草のおひたし
普通のほうれん草より甘くて本当に美味しいですね
ビールと一緒に、胃ももたれなくさらっと食べれました
脂肪をなるべくカットし、たんぱく質を取るのには良い食べ物かもしれないですね
今回もなかなか、美味しく出来ました
ご馳走様~!
コメント
こんばんわ。。ナイスポチしときましたよ~。。
おやすみなさいませ。。。。
逆転地蔵さん、ご訪問、ポチありがとうです
今度ゆっくりご訪問しま~す
おやすみなさい
Moritakaさんがカレーを食べないと、Moritakaさんじゃないみたいですよ。
そんなこともあるだ~と、ビックリです。
でも、この豆腐ハンバークのあっさり感がとても旨そうですよ。
今度、このレシピで作ってみますね。
ジローさん こんにちは!
今日はこのハンバーグのおかげか調子いいですよ
ジローさんの場合は挽肉のかわりに、お魚のすり身入れたほうが美味しいかもしれませんね