釣った魚

※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です 今日の札幌は連日続いた暑さも落ち着きました。 雨で、気温も下がりました。 しかし、３連休のど真ん中に雨予想はちょっといただけないですね。 山も行けないしキャンプもちょっと...

※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です イカ釣りから午前3：30に家に到着です。 かなり、船が揺れていたせいか 感覚がフワフワくるくるして気持ち悪いなぁ;；； しかしせっかくの11杯… 無駄には出来ませんので...

※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です KENKENさんから昨年に続き頂きました！ 行者ニンニク 売っている栽培もんとは香りも全然違いますね～(^^♪ 醤油漬けにしました！ んで、...

※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です ジローさんありがとうございます(^^♪   新鮮な宗八頂きました！(写メボケた…） 直ぐにさばいて一夜干に！ 今回は塩控えめで塩水に...

※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です ブロ友のジローさんから頂いた海産物 酒の肴に… ジローさんの釣りマイカの沖漬け まずはルイベで そして、残りをバター焼き しょっぱいって言ってたけどルイベはそんな...

※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です 崩れてますが…^^; 身の厚いマガレイの煮付け 薄味に仕上げましたが、少し濃い目の方が美味しいかな？ 一番大きいのは刺身でいただき、２番目に大きいのを煮付けま...

※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です 先日、小樽で釣ったカレイ 半日かけて処理しました 他の魚よりは内臓が小さいので処理が楽と言えば楽だけど… 最後は腰にきますね^^; 五枚おろしなんて始めてだけどまず...

※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です カレー好きですが時々こんな物で晩酌してますよ(^^♪ 12月頃作った糸コンニャクタラコ和え タラコ和えが大好きです シットリとまったりしたいのでスケソウの子使...