※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です
そういえばブロ友のジローさんから貰ったお魚が冷凍庫に…
天婦羅で頂きました(^^♪
ワカサギじゃないですよ
ヤマメです
模様が違うのですぐわかっちゃいますよね(^^♪
身がホクホクして美味しかったです
こちらはジローさんが船酔いしながら釣って、手間ひまかけて干した宗八カレイ
塩加減も良くて脂もあり旨いです！
買った臭い宗八なんかもう食べられないですよ
どうしてくれるんですか…(笑)
ジローさん美味しく頂きました、有難うございます
そして
また宜しくお願いします^m^
肉料理…
スープカレーの具材にしようと作りましたが…
豆腐たっぷりのハンバーグ
大根おろしで味見です
…うわっ…
肉の味がしない^_^;
豆腐入れすぎというよりひき肉少なすぎ…
不味いです、失敗です((+_+))
気を取り直して
スープカレー用の鶏肉を…
鶏モモ肉のナンプラー焼き
仕上げにナンプラーをジュワっと
これは旨かったですよ～(^^♪
と、過去の写真からヒトネタ分…ｗ
食べた時期は不明なんですが…
コメント
それは良かったです。
おっしゃる通り、店のものは食べられなくなりますよね。
良かったら、いつでも持って行きますよ。
鶏肉。旨そう！
これはビールだね。
ヤマメの天ぷら美味しそうです♪
どれもこれもビールのおつまみにしたいものばかり（笑）
これならビールが進みますね
ヤマメは天婦羅が美味しいの？
塩焼で食べているので！
まだ
味わった事がないです
まぁ～～～～～
不味い事もあるでしょう・・・
鶏肉のナンプラー焼き
には
レモンをかけたのかなぁ？
美味しそう！
ナンプラーは常備してまーす。
タイ料理食材揃えたいなあ。
ヤマべ食べたーい！もう何年も食べてません！解禁したらヤマべ釣り行ってくるかなヽ(´∀｀)ﾉ鳥ももま美味しそう！
鶏肉美味しそうですね！
そうやって、ナンプラー使うんですね？
奥様が生臭いとか言って、ナンプラー放置中・・・
> 魚釣り侍浪 【ジロー】さん
こんばんは(^^♪
天気悪いですねー、まったく
本当に美味しかったです、有難うございます
鶏肉はビールでした(^^♪
> うみさん
こんばんは(^^♪
うみさんものんべえですよね～(笑)
口が寂しくないようになんとか作って食べてます
晩飯あまり食べないで、へへへ^m^ｶｰﾁｬﾝﾆｵｺﾗﾚﾙ?
> sak**a_ku*koさん
こんばんは(^^♪ﾅｲｽｱﾘｶﾞﾄｳ！ あっ、ジローさんもﾅｲｽｱﾘｶﾞﾄｳ!!!
大きいのは塩焼きだけどこれは天婦羅用の小さいのです
旨いですよ～
小さい山女は、釣れたら生きたまま酢に漬けるとも聞いたことがありますよ"^_^"
もちろん
ナンプラーと酢もちょっとだけ入れたんですが
仕上げはレモンです
> チャンミさん
こんばんは(^^♪
チャンミさんなら絶対にもってるよねｗ
カレー用スパイスからどんどんハマって
ハーブやらなんやらどんどん増えていってます…(^^♪
> kenkenさん
こんばんは(^^♪
6月の解禁で尻別川かな！
川魚でも旨いよね、山女は(^^♪
鶏モモは何時もの塩焼きからちょっとアレンジしてみましたｗ
> ボッコ01さん
こんばんは(^^♪
えー、魚料理には魚の醤油でしょｗ
でも、仕上げにジュッとやるのも美味しかったです
奥さんに蹴りはいるかもしれませんが、挑戦してくださいｗ