旬のウニ丼~アポイ岳登山で

※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です

MLB、田中とダル投げてますね!

ダルは7回2/3までノーヒットって凄い(^^♪
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寄り道が多くてキャンプ場に15:00に到着
早速用意したのがこれ!
ドーン!とウニ丼
襟裳の春ウニを様似町で購入
焼いて食べようかと思いましたが、せっかくのバフンウニなので
一手間かけてみました
お店で食べると3200円以上(期間で2500円で食べれるところもあるみたい)するので、まぁ、お得かな(^^♪
殻を割って取り出しに失敗したものを食べてみると磯の香りと濃厚な味!
これは旨い!
この時点でビール飲みたいけどガマンガマン…、
同時にウニと一緒に買った海の幸を炭火で炙る
安かったアオヤギ、ベロ出してます
中央のは激しく絡み合ってるし(笑)
この他に磯ツブも網焼きにして頂きました(^^♪
海鮮オンリー!
やっぱり地元の物は旨い!

夜も更けて気温も下がり、結構寒いです。
炭をガンガン焚いて暖をとり、時々、肉や、舞茸を焼きながらビールでほろ酔い
一時、パラパラと雨も落ちましたが、月も出て明日は良い天気の予感
誰も居ないキャンプ場なんだけど、道沿いなのであまり寂しくないかな
明日は5:30起き
さて、寝ますか…
…そして、朝
天気が良いですね!!

後片付けをしてここから少し山側の登山口に移動
準備をして頂上目指します
またまた、続く…
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ダルビッシュ、後一人のところでヒット打たれた…
去年も見たぞ、こんなの
でも、1安打、2四球、11三振と圧巻のピッチング
次はパーフェクトだ!!
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コメント

  1. 魚釣り侍浪 【ジロー】 より:

    ウニ丼はいいけど、殻を割って作るとは流石というか?気が遠くなるというか? やっぱり流石です。
    ここまでやるんだから絶対に美味しいですよね。
    そして、様似と言えば「ツブ」を中心とした貝類ですから、これは酒が進んだことでしょう。
    外で食べる海鮮系なんて美味しいだろうなぁ~!
    札幌では絶対にできませんよね。

  2. マダム・りんこ より:

    頑張って取り出しました~◎
    おいしかったでしょー
    この時期、ほんと食べにいきたーい!って
    いっつも思ってる…
    海鮮もの炭焼きにビール!
    羨ましい。
    あとは寒くなければ…
    ナイス☆

  3. moritaka より:

    ジローさん こんばんは
    案外、ぱぱっと出来るんですよ
    ただ、身の取り出しが汚くなってしまうんですが…
    貝類の海鮮は外のBBQには持ってこいの食材ですから
    ホタテや牡蠣も食べたかったけど、そんなにお腹に入りませんからね"^_^"

  4. moritaka より:

    りんこさん こんばんは
    いつもナイス有難う!
    生きたウニはやっぱり美味しいですね~(^^♪
    ツブや貝にはちょっと醤油をたらして!
    香ばしくてこれも旨い~
    この時期は寒いので鍋で温まるのもいいかな~って思いました
    ビールでなく熱燗でね!(^^♪

  5. のんべえ より:

    ウニいいな~!
    日高のウニは、積丹よりも早く解禁ですもんね
    この時期のキャンプ…自分も行きましたが、
    寒いですよね~(笑)

  6. moritaka より:

    のんべえさん、おはようございます
    積丹のウニは6月から解禁でしたっけ
    楽しみがふえますね
    今時期は本当に寒いです
    今日は良い天気になりそうですね(^^♪

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