※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です
いつもスープカレーなので、今回はインドカリーに挑戦(^^♪
途中経過ですが…
このホールスパイスを…
にんにくと生姜と一緒にすり潰し…
玉ねぎをオリーブオイルで炒め…
鳥もも肉と一緒にさらに炒め…
すり潰したスパイスとホールトマト缶を投入しさらに炒め…
今、圧力鍋で１５分程煮込み中です
初めてのホールスパイスのみのカレー
明日、もう一度煮込み、さらに一晩置いて食べごろになるようです
水を使わないインドカリー！出来上がりが楽しみです～(^^♪