今日はインドカリーを作ろう 前編 moritaka 10年前 ※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です いつもスープカレーなので、今回はインドカリーに挑戦(^^♪ 途中経過ですが… このホールスパイスを… にんにくと生姜と一緒にすり潰し… 玉ねぎをオリーブオイルで炒め… 鳥もも肉と一緒にさらに炒め… すり潰したスパイスとホールトマト缶を投入しさらに炒め… 今、圧力鍋で15分程煮込み中です 初めてのホールスパイスのみのカレー 明日、もう一度煮込み、さらに一晩置いて食べごろになるようです 水を使わないインドカリー!出来上がりが楽しみです~(^^♪