※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です
釣り友のジローさんが
柳の舞食べたいな～ってブログでつぶやいていたら
釣ったばかりの柳の舞を持ってきてくれました(^^♪
柳の舞とでかいアイナメ
柳の舞奥の2匹はまだ生きておりました
アイナメはざっと計ったら46cmもありました～
こんな大きなアイナメ見た事ないです(゜o゜)
魚捌きに自信がないですが
ウロコをおとして…
内臓を取って…
なんとか3枚におろし…
アイナメと柳の舞の刺身
アイナメの刺身は旨いです
柳の舞も食感も良く甘みもあって美味しいですが
どっちかというと身が柔らかいアイナメが好みですね～
いや～、どちらも旨いですがね(^^♪
アイナメと柳の舞のアラ煮
アラ煮というか骨や皮に身がたくさん付いているのでアラ煮と言えるのでしょうか
アイナメに入っていた肝やほっぺたの身がとっても旨い
煮ると柳の舞は身がしっかりしていて美味しいですね
食べ方によって感じる美味しさは違ってきますね
ジローさん本当に美味しかったです、有難うございます(^^♪
また、是非、宜しくお願いしますね^m^ｖ
※サクラマスタベタイ…
※サクラマスタベタイ…
※サクラマスタベタイ…もう釣れないのかな…
^m^ﾖﾛｼｸ～
コメント
アイナメの唐揚げ美味しいよ
柳の舞は初です
何に似てるの？
味は？
それは良かったです。
何が良かったって・・・
料理編を作らなくても良くなった。
これ、ちょっとお借りします。
サクラマスタベタイ・・・
サクラマスタベタイ・・・
え～！ その呪文っておいらに言ってます？（笑）
もう氷上の釣りが終盤なので、今年は無理そうです。。
来シーズン奉納いたしますｗｗ
ってか、来シーズン一緒にワカサギ行きたいですね！
桜ますのルイベが食べたい！
桜ますのルイベが食べたい！
桜ますのルイベが食べたい！！
って、私も言っておきます・・・
魚もらった時はくれた人より、後にアップしないと！
甘やかしたらダメですよ！！
> sak**a_ku*koさん
こんにちは(^^♪ ナイスありがとう！
唐揚げか～、旨そうです
ん～、刺身はソイみたいに歯ごたえがあって甘くてって感じですかね
キンメみたいな味ではありません(^^♪
> 魚釣り侍浪 【ジロー】さん
こんにちは(^^♪
さすがに旨そうなツミレ料理をアップしてますね！
スケソウももらえば良かったです…(^^♪
> のんべえさん
こんにちは(^^♪
あっ、いや、べつに…^m^
淡水のサクラも良いし、海のサクラも良いしね！
ワカサギのプロのご指導受けたいです、是非よろしく～(^^♪
> ボッコ01さん
こんにちは(^^♪
太刀魚の刺身が食べたい
太刀魚の刺身が食べたい
太刀魚の刺身が食べたい…
でも、ルイベも食べたいｗ
はい、肝に銘じます^m^
あっ、
アンキモ食べたい
アンキモ食べたい
アンキ…