※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です
最近、ラーメンを食べる確率が多くなってます
しかもコッテリ系を…
赤 辛マシ
山嵐 本店
011-815-3030
北海道札幌市豊平区平岸一条9-6-1
11:30～16:00 17:00～21:00
月曜定休
店内に入るや入り口に自動販売機
しかも、白とか黒とか赤
調べてこないとどれを食べて良いか迷うわ^_^;
息子は白、自分は赤の辛マシにしました
この時もどんなのがくるのかまだ理解してないし…
そして数分後、テーブルに届いたラーメンは…
真っ赤！(＠_＠;)
一口スープをすすると、なんと
背油でドロドロしてる
スゴイ量だね
赤いことなんて気にならないくらいにスゴイｗ
肝心の
辛さですがは全然辛くない…
スープカレーだと赤くするのにパプリカパウダーを使いますが
そんな感じなのかな？
麺は太麺ですが替え玉で極細麺も頼めるようです
小麦の香りと味がしっかり残ったモチモチ麺で美味しいです
スープは豚骨の旨み背油の甘みで絶品ですね
これだけの背油なのにくどくない
コクのあるあっさりとした味でどんどん胃袋にｗ
やっぱり人気店になると一味も二味も違いますね
ここでしか味わえないスープにリピートしそうです
次は白を食べてみよう
旨い一杯
ご馳走様でした(^^♪