※この記事は旧Yahooブログからの転記記事です
あまり見栄えは良くないですが…
ホルモン（モツ）のスープカレー
煮込んだホルモンがスープカレーには合うんですよね
ホルモンのから揚げが入ってるスープカレーは色々なお店で食べれますが
じっくり煮込んだホルモンのカレーはまた違った美味しさですよ～
豊平のスープカレー屋さんの「ダッチオーブン」風にジャガイモやにんじんは細かくカットキャベツやブロッコリーパプリカも何時もより小さめにカット！(現在は提供無し）
スープ多めでたっぷりと頂きました(^^♪
旨いですよ”^_^”
でね、
このスープカレー実は…
鱈のスープカレーから今回食べたスープカレーまでなんですが…
なんと！！
市販品のスープカレーの素「うちのスープカレー」
作ってたふりしてごめんなさい<(_ _)>
ドラックストアに売っている2食分入って230円ぐらいの商品
ペースト状の素と仕上用のスパイスでとっても美味しいですよ
鱈に使った
「昆布だし和風味」は
甘め押さえめで昆布や鰹の出汁が中心でやや塩辛い感じ
パスタに使った
「あっさりトマト味」は
トマトの甘みがよく出ていて一番美味しかったですよ
酸味は程よくスープにコクがあります
海老に使った
「濃厚エビ味」は
その名の通りエビの風味がよく出てます
魚介類の具財にはバッチリ合いそうです
そして、ホルモンは
「昆布だし和風味」+「あっさりトマト味」の合わせ技
スープ大盛りにしたいときにはこんな組み合わせも良いのかも(^^♪
自分はこれが一番美味しかったです！
具財さえ用意出来ればお手軽に美味しいスープカレーが食べれるし
ガラムマサラや乾燥バジル、ナンプラーの調味料などで一工夫するのもいいですよね
油多めも出来ますよ～
これ、美味しいので、たまには自宅でスープカレーでも食べてみませんか～(^^♪
札幌○ラックストアというドラックストアで買いました”^_^”